Erfrischend anders Unser Menü
Lebensfreude zum Genießen
Sind Sie bereit für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art? In 4 Gängen vereint unser aktuelles Marbella Menú die spanische Küche mit internationalen Einflüssen und Geschmacksnoten aller Art.
Ein kleiner, aber feiner Gruß aus der Küche stimmt Sie auf die folgenden Gänge ein. Ob Fisch, Fleisch oder traditionelles Reisgericht: Bei jeder Gabel schmecken Sie die Hingabe unseres erfahrenen Küchenteams. Natürlich darf ein süße Sünde zum Abschluss nicht fehlen. Abgerundet wird das Menü durch unsere erstklassigen Weine, importiert direkt aus Spanien.
Marbella Menú
– erhältlich für 65,00 Euro p. P. auf Vorbestellung –
vom 01.11.23 – 30.11.23
Sauerteigbrot und Aioli
Gruß aus der Küche
1. Gang: Tatar de Pez de Cola Amarilla | Hamachi Tatar
2. Gang: Risotto de trufa y setas | Pilz Risotto | Winter Trüffel
3. Gang: Espuma de patata con pulpo y pimientos d’Espelette | Kartoffelschaum | gegrillter Pulpo | gemahlene Chilischoten
4. Gang: Gulasch Salvaje de temporada | Wildgulasch | gebratener Pulpo
5. Gang: Tarta De Santiago | Mandeltorte | Vanilleeis
Optional: Weinbegleitung 35,00€ p.P.
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