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Willkommen

Restaurant Marbella Hamburg

 

 

Bienvenidos

Herzlich Willkommen

… im ältesten spanischen Restaurant Hamburgs.

Genießen Sie im Herzen von Winterhude, einem der schönsten Stadtteile Hamburgs, einen Abend mit modernen mediterranen Speisen und spanischen Akzenten.

Mit einem wöchentlich wechselnden Tagesmenü mit abwechslungsreichen Variationen, bieten wir Ihnen qualitativ hochwertige Gerichte und eine erlesene Weinkultur.

Wir lieben was wir tun, diese Leidenschaft teilen wir gerne mit unseren Gästen. Unser Fokus liegt dabei auf der Arbeit mit hochwertigen Produkten aus der Region und einer fortwährenden Fleisch- und Fischqualität.

Unser Familienbetrieb freut sich sehr auf Ihren Besuch.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TEAM

JULIAN CASTRO,

Ich bin Gastronom mit Leidenschaft und hatte schon früh ein großes Interesse an guten Weinen und feinen Speisen. Nach Beendigung meiner Ausbildung als Restaurantfachmann in Alicante, arbeitete ich in den besten Restaurants Madrids, bevor meine Reise weiter nach Schweden ging.

2011 kam ich nach Hamburg und übernahm das Restaurant Marbella in Winterhunde. Das Besondere an meiner Arbeit ist mein Anspruch an Qualität. Ein Abend im Restaurant Marbella garantiert ihnen eine aussergewöhnliche kulinarische Reise, die sie den Alltag vergessen lässt. Die Zufriedenheit meiner Gäste steht an oberster Stelle und ich arbeite kontinuierlich an Variationen meiner Speisen.

 

Ivo Sà Barros, das Herz unserer Küche

Mein Motto : Tradition ist Modern

Nachdem ich meine Heimat Portugal verlassen habe, arbeitete ich in Frankreich und Holland, bevor ich in Hamburg ankam. Ich habe mich direkt in diese Stadt verliebt und lernte Speisen aus verschiedenen Kulturen in meiner iberischen  Küche zu vereinen. Ich arbeite ausschlielßich mit hochwertigen Produkten, um unseren Gästen das Beste zu bieten.